FRASES PARA PENSAR.

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QUE SUELE DAR DULCE SALIDA A MUCHAS AMARGAS DIFICULTADES.

Cervantes en el Quijote.

martes, 26 de abril de 2022

Receta. Patatas bravas.





Se me ocurrió plantar una patata grillada en una maceta. Salió una bonita planta muy decorativa, y cuando se marchitó me regaló doce patatitas que casualmente tienen un tamaño ascendente o descendente, según se mire. Ya es casualidad. Puestas en orden parecen un gusanito.

El caso es que nos las comimos como patatas bravas. Aquí está la receta.

Ingredientes:

Patatas.

Pimentón rojo.

Ajoaceite. Aceite y sal.

Como eran pequeñitas no las pelé. Las más grandes las partí en dos. Luego las herví en agua y sal. Después las removí un ratito en aceite muy caliente, hasta que se doraron un poco. Y para acabar, las mezclé bien con el pimentón rojo y el ajoaceite.

Y se acabó.

Claro está que se puede hacer esta receta con cualquier patata, no hace falta que sea de tu propia cosecha, ni tan simpaticonas como las que me salieron a mí.

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