Receta. Muslitos de pollo guisados.

               Ingredientes para dos o tres personas. Fácil y muy, muy sabroso.

8 muslitos de pollo

Aceite de oliva.

1 litro de vino blanco.

3 pastillas de caldo de carne

1 cebolla.

2 puñados de judías verdes.

400 g. de tomate frito.

Tomillo y laurel.

            Sofríanse la cebolla y las judías. Cuando estén bien sofrititas, añádase el tomate frito y remuévase todo con los muslitos. Añádase entonces el vino, un vaso de agua, las pastillas de caldo, el laurel y el tomillo. Déjese cocer todo hasta que el caldo espese según el gusto del consumidor. Mi gusto es que quede bastante espesito.

             …y que aproveche.