Receta.Espárragos con queso.

Una forma rápida de comer espárragos. Fácil, barato, rápido y ya se sabe, facilita el tránsito.

Ingredientes.

1 bote de espárragos blancos medianos.

Queso rallado.

Vino blanco.

Aceite de oliva.

Sal y pimienta.

            Deposítense los espárragos en una fuente de tal modo que la cubran toda, sin amontonarlos. Rocíense con el vino (un vasito de café) y con un buen chorro de aceite. Cúbranse con el queso, sin excesos, pero bien cubiertos. Espolvoréese todo con sal y pimienta e introdúzcase en el horno a 250º durante  15 o 20 minutos.

            Listo para comer. "Güenísimo".